Rośnie u nas w Polsce moda na jedzenie dalekowschodnie. Kuchnia orientalna zawojowała nasze restauracje i bary szybkiej obsługi. Jaka to jest więc sztuka kulinarna?Kuchnia orientalna u nas to przede wszystkim wietnamska, japońska, chińska. Orient kojarzy nam się z Azją, i jej wszelkimi smakami. Co raz częściej sięgamy również po przepisy tychże kuchni, gotując w domu. W większych supermarketach, możemy bez problemu dostać wszelkiego rodzaju produkty, jakimi charakteryzuje się kuchnia orientalna. Papier ryżowy, ryż, grzybki mung, algi, czy różne sosy, pasty, to tylko nieliczne z bogatego asortymentu tej kuchni. Nasze podniebienia są łase wszelkich nowości kulinarnych, otworzyliśmy się więc w dużym stopniu na kuchnię orientalną. Sushi czy popularne sajgonki, są nierzadkim daniem na szybki lunch, czy danie na wynos. Nie każdy oczywiście jest zwolennikiem tej specyficznej jednak kuchni, w której królują głównie smaki ostre i słodko-kwaśne. O ile bardziej neutralne potrawy są przez laików akceptowane, o tyle potrawy bardziej specyficzne, dziwne, czy z produktów dla nas nie do przyjęcia, są już smakołykami głównie dla koneserów tejże kuchni. Najważniejsze to się nie zrażać i próbować nowych potraw.

Podobne artykuły

  • Kuchnia orientalna, tradycyjnie zdrowaKuchnia orientalna, tradycyjnie zdrowa Kuchnia orientalna jest jedną z najpopularniejszych na całym świecie. Praktycznie w każdym kraju świetnie funkcjonują restauracje chińskie, japońskie, wietnamskie. Niestety wiele z nich to […]
  • Droga kuchnia orientalnaDroga kuchnia orientalna Chociaż kuchnia orientalna cieszy się coraz większą i wciąż nie słabnącą popularnością, to niestety w dalszym ciągu jeszcze, nie każdy może dostąpić zaszczytu spróbowania tych niezwykłych […]
  • Za co cenimy kuchnię orientalną?Za co cenimy kuchnię orientalną? Od kiedy Polacy mogą swobodnie podróżować po świecie, wzrasta zainteresowanie zwyczajami żywieniowymi innych narodów. Szczególnym upodobaniem cieszy się kuchnia orientalna, a sushi w […]
  • Umiejętności kulinarne a wiekUmiejętności kulinarne a wiek Umiejętności kulinarne z wiekiem są coraz większe. Wiadomo, że nasze mamy o wiele lepiej gotują od nas. Kobiety umieją gotować dobrze, różnorodnie i coraz zdrowiej, ale nie lubią spędzać […]
  • Słodko-kwaśna kuchnia orientalnaSłodko-kwaśna kuchnia orientalna Kuchnia orientalna, przynajmniej w naszym kraju najczęściej kojarzona jest z kuchnią japońską, chińską i wietnamską. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu, kuchnia orientalna nie była uważana w […]
  • Japońskie zupy.Japońskie zupy. Kuchnia orientalna lubi zaskakiwać. Wydaje się nam, że ją znamy, ale tak naprawdę wiemy o niej zaledwie parę szczegółów i stereotypów. Ryż w Chinach, sushi w Japonii, do tego sake i […]