Mięso do gotowania wybieramy takie, które ma dużo tkanek łącznych, które mają więcej substancji smakowych. Zawsze mięso wkładamy do zimnej wody, oczywiście niezależnie od potrawy. Mięso schabowe bardzo dobrze jest jeśli ubijamy je w woreczku foliowym, gdyż nie bedzie pryskało po całej kuchni. Natomiast jeśli chcemy aby mięso było osolone tedy solimy je przed ubiciem, sól całkowicie wchłonie do wewnątrz., dzięki temu będzie bardzo smaczne. Natomiast jeśli chcemy aby kotlety były grubsze trzeba panierować najpierw w jajku i w mące a potem w jajka i bułce. Każdy z nas lubi mielone ale nie zawsze musi być takie samo. Można je trochę zmienić wtedy będzie inne danie. Można do mielonego dodać duże ilości zieleniny i będzie o wiele smaczniejsze i lepsze. Do mielonego najczęściej dodajemy ziemniaki. Bardzo dobra jest przyprawa do mięsa mielonego naprawdę jest wtedy bardzo dobra. Nadaje kotletom zupełnie inny smak. Kotlety mielone jeśli są dobrze przyprawione wtedy tez są bardzo dobre warto o tym pamiętać.

Podobne artykuły

  • Polacy piją kawę!Polacy piją kawę! Polacy rozsmakowali się w piciu kawy. Kiedyś nie mieliśmy dużego wyboru. Piło się kawę, którą można było określić mianem zalewajki. Był jeden rodzaj i kawa nie smakowała zbyt […]
  • Opracuj własną dietęOpracuj własną dietę Jeśli zależy nam na opracowaniu planu takiej diety,która będzie tania, możemy wyeliminować z niej właśnie mięso, oczywiście nie do końca. Warto jest jeść na przykład ryby raźna jakiś czas, […]
  • Smaczna kuchnia orientalnaSmaczna kuchnia orientalna W naszym kraju od kilku lat popularnością cieszą się egzotyczne restauracje, które oferują smaczne i zróżnicowane menu. W ten kanon wpisuje się nie tylko kuchnia włoska czy meksykańska, […]
  • WęglowodanyWęglowodany Dietetycy twierdzą uparcie, że podstawą naszej diety są węglowodany, anie tłuszcze i o właśnie one powinny być zawarte w większości w naszej diecie. Tak naprawdę jednak węglowodany nie są […]
  • Barszcz ukraińskiBarszcz ukraiński Aby przyrządzić barszcz ukraiński musimy się trochę napracować aby był smaczny i dość dobry. Zupa ta jest bardzo aromatyczna ma piękny kolor. Barszcz ukraiński przygotowany w naszym kraju […]
  • Kawa Espresso – mała, czarna, mocnaKawa Espresso – mała, czarna, mocna Kawa to podobno napój bogów. Lecz na pewno jest on najpopularniejszym ziemskim napojem. Zwłaszcza mielona, która tradycyjnie przygotowywana stała się niezbędnym dodatkiem do śniadania, […]