Kawa to pojęcie bardzo szerokie. Na pewno kojarzy nam się z pobudzeniem, a także obudzeniem, gdyż właśnie kawa przywraca nas rano do życia. Na szczęście nie jest ona tak szkodliwa dla zdrowia, jak niosą legendy i mity. Dlatego kawę należy pić, choć z umiarem. Ale jaką pić kawę, skoro istnieje tak wiele jej rodzajów, a kawa po turecku, jaką pije się w naszym kraju codziennie się znudziła? Można spróbować niezwykłego sposobu sporządzania tego napoju. Może nie nadaje się ona na przerwę w pracy, czy poranną pobudkę, lecz jest idealna na rozgrzanie podczas zimowych popołudni, czy wieczorów.Kawa po irlandzku, czyli Irish coffee to napój, w którego skład wchodzi oczywiście kawa oraz whiskey i bita śmietana. Podaje się ją w wysokiej szklance na nóżce, do której nalewa się na dno gorącą czarną kawę, a następnie dodaje się miarkę irlandzkiej whiskey. Można dodać niewielką ilość cukru, ale najważniejsza jest bita śmietana, którą ubija się lekko i dodaje na samą górę kawy. Kawa po irlandzku nie powinna zostać zmieszana. Pije się ją przez powstały na górze kożuszek z bitej śmietany, a warstwy nie powinny się wymieszać. Taka kawa może być sporządzana z innymi trunkami, odpowiednimi do miejsca pochodzenia. I tak np. Russian coffee to po prostu kawa z wódką, a French coffee jest z koniakiem lub brandy.

Podobne artykuły

  • Poranne picie kawyPoranne picie kawy Każdy z nas wstaje rano i jedną z pierwszych czynności, jakie wykonuje jest parzenie kawy. Każdy ma swoją ulubioną i każdy przyrządza ją wedle swoich metod. Niestety najczęściej jest to […]
  • PulpecikiPulpeciki Pulpeciki, które obecnie można kupić w gotowej formie, pasują prawie do wszystkiego, nawet od makaronu. Można podawać je do tradycyjnych w Polsce ziemniaków, do jedzenia, które pochodzi […]
  • Niezwykłe zalety małej czarnejNiezwykłe zalety małej czarnej Kawa to chyba najbardziej uniwersalny przysmak świata. Codziennie sięga po nią tysiące osób, rozkoszując się jej smakiem i aromatem. Zwyczaj popijania naparu z nasion zapoczątkowali […]
  • Smaczna kuchnia orientalnaSmaczna kuchnia orientalna W ostatnich czasach bardzo popularna stała się kuchnia orientalna. Jest ona bowiem, nie tylko smaczna, ale również zdrowa.Kuchnia orientalna to kuchnia azjatycka, czyli na przykład […]
  • Smaczna kuchnia orientalnaSmaczna kuchnia orientalna Jak większość ludzi lubię bardzo dobrze zjeść. Jestem smakoszem i lubię ciągle próbować nowych potraw. Ostatnimi czasy zasmakowałam w potrawach orientalnych. Chociaż kuchnia orientalna nie […]
  • Barszcz ukraińskiBarszcz ukraiński Aby przyrządzić barszcz ukraiński musimy się trochę napracować aby był smaczny i dość dobry. Zupa ta jest bardzo aromatyczna ma piękny kolor. Barszcz ukraiński przygotowany w naszym kraju […]