Potrzebujemy do zrobienia tego dania ser, jajka, oraz bułkę tarta do panierowania. najpierw obracamy jajka, ser kroimy na około centymetrowe plastry. trzeba zrobić to dokładnie, żeby kawałki były równe. Każdy z plastrów sera nacinamy widelcem, aby nam lepiej do niego przylegała panierka. można to zrobić dowolnym widelcem. Przygotowany ser panierujemy podobnie jak kotlety schabowe, uważając żeby były pokryte bułka tarta na całej swoje powierzchni. Jeśli jest taka potrzeba, można zrobić to dwukrotnie. Najpierw w jajku je maczamy, później w bułce tartej. Następnie na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju, gdyż będziemy smażyć kotlety na głębokim oleju. Na rozgrzany tłuszcz wkładamy oczywiście kotlety. Czekamy, aż nam się zarumienią z jednej strony, następnie obracamy je na drugą stronę. Widzimy wtedy jak ser nam się roztapia, dlatego tak dobre jest panierowanie sera. Kotleciki ładnie się dosmażają, wiec przekładamy je wtedy na talerz i podajemy je z sosem żurawinowym bądź borówkowym.

Podobne artykuły

  • PrzystawkiPrzystawki Często, zanim kelnerzy przyniosą nam zamówione danie główne w postaci obiadu, przynoszą nam do stołu przystawki, którymi możemy zająć ręce, umysł, a także którymi zapełniamy żołądek w […]
  • Przydatna gofrownicaPrzydatna gofrownica Wśród sprzętu wyposażenia kuchennego oprócz podstawowych sprzętów takich jak lodówka piekarnik, płyta gazowa lub indukcyjna warto zainwestować w urządzenia, które chociaż rzadziej używane, […]
  • Kuchnia orientalnaKuchnia orientalna Przyzwyczajeni do tradycyjnych polskich smaków, albo chociaż bardziej europejskich, z chęcią szukamy urozmaicenia jakimi mogą być i coraz częściej są - kuchnia turecka oraz kuchnia […]
  • Chińskie restauracjeChińskie restauracje Restauracje chińskie obecnie przeżywają w naszym kraju prawdziwy renesans. Jeszcze dwadzieścia lat temu wszystko, co chińskie łącznie z restauracjami, było kojarzone negatywnie. Chińska […]
  • Protesty przeciw zakazom palenia w barachProtesty przeciw zakazom palenia w barach Właściciele barów i dyskotek niekiedy bardzo głośno protestują przeciwko bzdurnemu, według nich, zakazowi palenia w miejscach, z których oni sami żyją. Właściciele barów, w których nie […]
  • Moja ulubiona kuchnia.Moja ulubiona kuchnia. Każdy z nas posiada swoje smaki, które uwielbia. Jedni lubią kuchnię polską, inni włoską, francuską. Dla mnie faworytem jest i będzie kuchnia orientalna.Smaki z Indii, Chin, Japonii i […]