Kto próbował kuchni azjatyckiej wie, że jej smak jest niezapomniany, a te niewielkie miseczki zawierają ładunek energii, który zaspokaja na długo. Przyglądając się przyrządzanym w polskich barach orientalnych potrawom odnosimy wrażenie, że są tłuste i niezdrowe.W rzeczywistości kuchnia orientalna należy do jednych z najzdrowszych na świecie, choć może akurat w wietnamskich barach, jakie u nas powstają, nie jest przyrządzana jak należy. Przede wszystkim dania kuchni orientalnej opierają się na ryżu, drobiowym mięsie i warzywach. Wszystkie te trzy składniki są najzdrowsze w konkretnej grupie żywieniowej, a zbilansowanie posiłków jest takie, że każdemu odpowiada. Wystarczy zastanowić się, czy spotkało się otyłego Azjatę. Dużą rolę w tej dziedzinie z pewnością gra genetyka, ale biorąc pod uwagę to, co jedzą Azjaci, łatwo zrozumieć, dlaczego kuchnia orientalna nie wywołuje otyłości. W naszym kraju dania kuchni chińskiej czy wietnamskiej zyskują coraz większe uznanie. Nieco wolniej przyjmuje się kuchnia indyjska, która sprowadza się do charakterystycznych przypraw. Kuchnia orientalna z Indii jest bardzo aromatyczna i tak specyficzna, że musi znaleźć zwolenników, w przeciwieństwie do smażonego ryżu z warzywami zbliżonego smakiem do polskich dań.

Podobne artykuły

  • Japońska kuchnia orientalnaJapońska kuchnia orientalna Ogromną popularnością w ostatnich czasach cieszą się potrawy z Japonii. Sushi jako sztandarowy element menu wbrew pozorom nie jest trudnym i skomplikowanym daniem. Kuchnia orientalna rodem […]
  • Kierunek wschód. O kuchni orientalnej.Kierunek wschód. O kuchni orientalnej. W czasach panującego kulinarnego kosmopolityzmu trudno nam się przyznać, że czegoś nie znamy. Często też popadamy w stereotypowe myślenie na temat kuchni innych narodów czasem wcale ich […]
  • OwoceOwoce Kobiety bardzo uwielbiają owoce w różnej postaci. Każda kobieta ma swój ulubiony owoc i najczęściej po niego sięga. Kobiety lubią jeść owoce naturalne albo wrzucają je do jogurtu. […]
  • Restauracje w MarokoRestauracje w Maroko Kuchnia marokańska to kuchnia pełna egzotyczności, mimo ze głównymi składnikami kuchni marokańskiej są te warzywa i owoce, a także mięsa, które są zdecydowanie bardzo popularne również w […]
  • Gdy chcemy dobrze zjeśćGdy chcemy dobrze zjeść Kiedy mamy już dosyć zupy pomidorowej i domowego kotleta schabowego, mamy ochotę wybrać się do jakieś restauracji. Szukamy wówczas informacji o tym, gdzie zjeść, by było smacznie i zdrowo, […]
  • Zbawienne zupy.Zbawienne zupy. Jakiś czas temu w telewizji przeprowadzana była akcja pod hasłem: "Bądź mądry, jedz zupy". Okazuje się, że są one nie tylko dobre dla zdrowia, ale jak się odchudzić chcemy, to również […]