Kuchnia orientalna bazuje na różnych smakach, lecz zasadniczo różni się od europejskich upodobań kulinarnych. Jest też pewien kraj w Oriencie, który słynie z wegetarianizmu. Są to Indie. Bynajmniej nie jest tak, że Hindusi nie lubią mięsa, lecz wynika to z przesłanek religijnych.Może właśnie dlatego kuchnia orientalna jest tak inna od naszej, gdyż bardzo różne aspekty mają na nią wpływ. Oczywiście nie jest tak, że w Indiach nie znajdziemy nikogo, kto nie jadłby mięsa. Wegetarianizm jest bardzo silnie zaznaczony, ale są regiony, gdzie mięso różnych zwierząt jest bardzo powszechne. Przykładowo, jest taki stan w Indiach, gdzie bardzo popularnym pożywieniem jest kurczak. Wracając jednak to wegetarianizmu to prym w tym względzie wiodą wyznawcy hinduizmu, dżinizmu oraz buddyzmu. Kwestia spożywanego mięsa zwierząt nie dotyczy jedynie tych lądowych. Równie ciekawie przedstawia się kuchnia orientalna Indii odnośnie owoców morza. Z jednej strony Indie są przykładowo jednym z największych eksporterów krewetek na świcie, natomiast z drugiej strony żaden szanujący sie przedstawiciel klasy średniej nie tknie się kraba. Kuchnia orientalna dla Europejczyka może wydawać się trochę dziwna, ale cóż, może dlatego chcemy jej kosztować.

Podobne artykuły

  • Z krajów orientu.Z krajów orientu. Jest całkiem inna niż nasza i być może dlatego cieszy się tak wielkim powodzeniem. Kuchnia orientalna to nazwa, która mimo pozornej iluzji swej prostoty skrywa w sobie kilka […]
  • Ostry MeksykOstry Meksyk Meksyk to państwo, w którym znajduje się wszystko to, co można zjeść na ostro. Wyrabia się w tymże kraju nawet czekoladę na ostro. Jest to niebywałe, że od najdawniejszych czasów zachowało […]
  • Kuchnia orientalna dla osób z nadwagąKuchnia orientalna dla osób z nadwagą Polska kuchnia nie należy do najzdrowszych. Popularne są wysokokaloryczne potrawy mączne takie jak pierogi, kluski, czy naleśniki, albo ociekające tłuszczem smażone mięso w panierce. Co […]
  • Przygotowanie pysznego daniaPrzygotowanie pysznego dania Zapominamy o produktach w puszkach, zaczynamy gotować potrawy dla całej rodziny. Oczywiście przygotowanie potraw dla całej rodziny nie może pochłaniać bardzo dużo czasu, możemy przygotować […]
  • Dobrodziejstwa z dna morzaDobrodziejstwa z dna morza Owoce morza są czymś niezwykle cennym pod względem zawartości witamin, minerałów i innych cennych dla zdrowia mikroelementów. Przegrzebek to rodzaj małżów, które żyją na dnach morskich […]
  • Przepisy oliwkiPrzepisy oliwki Przepisy oliwki to rozmaitego rodzaju i mogące posiadać bardzo różnorakie pochodzenie kulinarne recepty na wyśmienite dania zawierające jako jeden z podstawowych składników jasne lub […]